Capete

Colacii simbolizează trecerea omului prin această viață

Alături de colivă se aduc la biserică și colaci. „Colac” provine din ebraică unde „challah” însemna „pâine dospită”. Termenul se întâlneşte și la alte popoare precum grecii – ϰόλλαξ”bulgarii – kolaci”polonezii – „chałka”. În limba slavonă „kolo” însemnă „cerc”De altfel, rădăcina ebraicului „challah” tot la forma rotundă se referăObținuți din făină de grâu, ei au în genere același simbolism ca și coliva. Totuși, ni se pare important să amintim aspectul lor de cerc, formă geometrică reprezentând continuitatea, legătura de iubire neîntreruptă dintre noi și cei dragi din neamurile noastre, mutaţi nu în neființă – cum greșit spun unii – ci în cealaltă lume, a veșniciei. Colacul simbolizează deopotrivă trecerea omului prin viaţă, închiderea ciclului acesteia şi un pod către lumea de dincolo.

20,00 lei

Informatii suplimentare

Ingrediente

  • 400 g făină tip 650
  • 5 drojdie uscată 
  • 8 g de sare
  • 1 linguriță de zahăr
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 250 ml apă călduță
  • 1 linguriță semințe de mac

Valoare nutritionala per 100g:

  • Calorii: Aproximativ 250-275 kcal
  • Proteine: Aproximativ 6-7,5 g
  • Carbohidrați: Aproximativ 45-50 g
  • Grăsimi: Aproximativ 0,75-1 g
  • Fibre: Aproximativ 0,25-0,5 g
  • Sare: Aproximativ 2-2,5 g

Alergeni: gluten.