Zacusca este o mâncare de legume proaspete, coapte sau prăjite în ulei, găsită în mai multe țări din Balcani. Există numeroase varietăți de zacuscă, în funcție de ingredientele folosite. Se mai adaugă și condimente, printre cele mai folosite fiind piperul și foile de dafin.

Contine: vinete, ceapa, ardei gras rosii, ulei . Gramaj: 300 gr.

Valori nutritionale per 100g:

• Calorii: aproximativ 70-100 kcal
• Proteine: aproximativ 1-2 g
• Carbohidrați: aproximativ 10-15 g
• Grăsimi: aproximativ 3-5 g

Alergeni: fara.