Prescura
Prescura (slv. proskura) este o pâinişoară rotundă sau în formă de cruce, făcută din aluat dospit, pe care se imprimă cu un instrument special numit pistornic iniţialele IIS.HR.NI.KA., adică „œIisus Hristos învinge”.
Alături de vin şi apă, această pâine liturgică este materia principală din care se pregătesc Sfânta Împărtăşanie şi anafura.
Forma rotundă a prescurii simbolizează pământul sau lumea pentru care S-a jertfit Hristos şi care I se aduce Lui ca ofrandă.
20,00 lei
Informatii suplimentare
Ingrediente: 1 kg făină curată de grâu, fără amelioratori (ex: Băneasa 000), 500 – 550 ml apă, 150 g maia, 1 linguriţă cu vârf sare de mare (neiodată şi fără impurităţi – ex: SanoVita).
Valoare nutritionala per 100g:
- Calorii: aproximativ 200-250 kcal
- Proteine: aproximativ 5-7 g
- Carbohidrați: aproximativ 40-45 g
- Grăsimi: aproximativ 1-2 g
Alergeni: gluten.
