Prescura

Prescura (slv. proskura) este o pâinişoară rotundă sau în formă de cruce, făcută din aluat dospit, pe care se imprimă cu un instrument special numit pistornic iniţialele IIS.HR.NI.KA., adică „œIisus Hristos învinge”.
Alături de vin şi apă, această pâine liturgică este materia principală din care se pregătesc Sfânta Împărtăşanie şi anafura.
Forma rotundă a prescurii simbolizează pământul sau lumea pentru care S-a jertfit Hristos şi care I se aduce Lui ca ofrandă.

20,00 lei

Informatii suplimentare

Ingrediente: 1 kg făină curată de grâu, fără amelioratori (ex: Băneasa 000), 500 – 550 ml apă, 150 g maia, 1 linguriţă cu vârf sare de mare (neiodată şi fără impurităţi – ex: SanoVita).

Valoare nutritionala per 100g:

  • Calorii: aproximativ 200-250 kcal
  • Proteine: aproximativ 5-7 g
  • Carbohidrați: aproximativ 40-45 g
  • Grăsimi: aproximativ 1-2 g

Alergeni: gluten.